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【名古屋駅住よし】立ち食いそばを食べるとその土地のことが分かる【定説】

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こんばんは。

工場勤務会社員から副業で脱サラして

せどりチームの講師をしているフジップリンです。

 

せどりのコンサルで色々な所に

呼んでいただくようになりました。

 

コンサルではチーム生の住んでいる地域で

フジップリンならこんな風に仕入れるというのを

体験してもらいます。

自分の生活圏内で仕入れが出来ると自信と安心になります。

 

今回は岐阜だったので乗り換え駅の名古屋で

立ち食いそばを食べました。

 

注文したのは、味噌煮込みきしめん!

八丁味噌がインパクトある味噌きしめんの画像

 

濃厚な赤味噌と食べごたえのあるきしめんがウマ〜

 

乗り換えの隙間時間に、

美味しいご当地グルメが食べれなんて。

ちょっと感動しました。

 

きしめんは冷凍麺を使っています。

茹で置きではないのでウマいんですね。

 

味噌ではない普通のきしめんには、

ふわふわの鰹節がたっぷりのります。

ウマそうでした。

次は普通の食べてみます♪

 

新幹線の下りホームにあります。

詳しい場所とリシュランの発表は編集後記で。

立ち食いそば屋さんは、その土地の特色が一番出ます。

 

1.うどん と そば。

 

どちらが人気があるのか。

フジップリンの関東では、そばが人気。

西日本は断然うどんです。

そばは置いていなかったりします。

今回の名古屋では、きしめんだけしかありませんでした。

 

2.だし

 

関東では黒い醤油色です。

関西のひとがビックリするやつですw

関西は鰹節の出汁のきいた薄い茶色。

フジップリンはどっちも好きです。

ちなみ妻は東北出身で、黒くないと食べません。笑

 

麺とだし。

2つの要素だけなので分かりやすい。

 

初めての土地では立ち食いそば屋さんに

行くといいですよ。

手軽にご当地グルメが味わえます。

 

前から思っていましたけど定説とします。

「立ち食いそばを食べるとその土地のことが分かる」

 

フジップリンでした♪

 

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編集後記 プリン放送局
──────────────────

「名古屋駅きしめん住よし」さん、

リシュラン一つ星獲得です!

おめでとうございます☆

 

名古屋に行くたびに食べたいです。

食べログにも紹介されていますよ。

 

住よし JR名古屋駅・新幹線下りホーム店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23007277/

新幹線の上りホームや在来線のホームにもあります。

 

今回食べた「住よし」の他にも

「グルめん」のきしめんもウマいらしい。

食べ比べもいいですね。

 

名古屋メシ、奥が深いです。

名古屋駅に行ったらぜひ

きしめん食べてみてください。

 

住よしのメニューのせておきます。

食べたいもの選んでください。

 

※リシュランとは?
「セドリシュラン・ガイドの省略形。
せどり中に訪れたレストランを3つの星の数で評価するのが特徴。
せどらーさんは全員参加可能。発案者はフジップリン。」

星一つ☆   その分野で特に美味しい料理
星二つ☆☆  遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
星三つ☆☆☆ そのために旅行する価値のある卓越した料理

(セドリシュラン・ガイド / 民明書房刊)

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