フジップリン通信
フジップリン
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フジップリンはこんな人：自己紹介
日本全国１６０名以上の店舗せどり
出張仕入れマンツーマンコンサル実績、
Amazonランキング１位のせどり書籍著者、
元メッキ職人、ITF代表のフジップリンです。
ITFとは？
International Tenpo-sedori Federationの頭文字。
国際店舗せどり連盟。
フジップリンが主催する店舗せどりチームです。
活動場所は日本国内ですが、
チーム生のグローバルな活動を願って
国際組織としています。
只今数名だけ特別コンサル生募集中です。
これを見て、本気で店舗せどりを覚えたいと
ITFに興味がある方はこちらから連絡してください。
個別に説明させていただきます。
〜この記事の内容〜
出張コンサルの番外グルメ編です。
２つの大阪名物の、たこ焼きととどて焼きを
一緒にしてしまった反則メニューが絶品すぎる！
リシュラングルメ二つ星獲得店も紹介します。
蛸焼きとおでんクレさんは、大阪肥後橋のアパホテルの前にあります。
外観はレトロな感じで、たこ焼き屋っぽくありません。
喫茶店か何かの居抜きでしょうね。
味のある店構えです。
このお店素晴らしいのが「浅利出汁（あさりだし）」
アサリから取ったダシを、
おでん、たこ焼き、麺類とか
全てのメニューに使っているんです。
大根のおでんにもこの通りアサリが＾＾
アサリが染みたおでんもウマ〜
とろろ昆布と大根で美しい見た目も
関西らしくていいですね。
このお店にわざわざ行ったのは、
こちらの料理を食べるためです。
たこ焼きの上に、どて焼きを乗せた
その名も「どて蛸（たこ）」。
どて焼きは、牛すじ肉を味噌とみりんなどで
甘めに煮込んだものです。
関東には牛すじ文化がないので、
これまた大阪に行くと好きで必ず食べます。
大阪名物のたこやきと、同じく名物のどて焼。
どっちもうまいのに。
一緒にするなんてルール違反でしょう。
ズルい！！
っていう料理がこれです！
う、う、ウマ〜♪
鉄板で焼かれているので熱っつあつです。
いや〜ホントにずるい！
いや、やばい。
反則メニューです。
ということで、リシュランの発表です！
蛸焼きとおでんクレさん、
リシュラングルメ星二つ☆☆獲得です！
おめでとうございます！！
※「リシュラン」とは？
セドリシュラン・グルメ・ガイドの省略形。
せどり中に訪れたレストランを３つの星の数で評価するのが特徴。
せどらーさんは全員参加可能。発案者はフジップリン。
星一つ☆ その分野で特に美味しい料理
星二つ☆☆ 遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
星三つ☆☆☆ そのために旅行する価値のある卓越した料理
（セドリシュラン・ガイド ／ 民明書房刊）
このお店、実はリシュラン２回目の登場です。
１回目は一つ星で今回はランクアップ。
わざわざ行って食べたいお店だと評価しました。
今回はありませんでしたけど、
生きたタコの踊り食いも絶品です。
動いているタコは好みが分かれるかもしれませんが＾＾
まあ、何食べてもうまいですよ。
まずは、どてたこ食べに行ってください。
前回は旧店舗名の
「蛸焼きとおでんホリ」
さんと紹介しました。
ホリさんから、クレさんに変わっています。
店舗名が変わった理由を聞いたら
ホリ君が東京に行ってしまったとのこと。
お兄さん東京ならよろしくお伝え下さいと
クレさんに言われました。笑
何のこっちゃｗｗ
蛸焼とおでんクレさんの紹介ページはこちら。
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あまり教えたくない絶品店の紹介でした。
せどりの遠征はグルメも楽しいですよ。
稼いで美味しいもの食べて最高です。
せどりで人生を変え続けましょう。
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フジップリンでした♪