フジップリン通信
フジップリン
こんばんは。
工場勤務会社員から副業で脱サラして
せどりチームの講師をしているフジップリンです。
せどりのコンサルで色々な所に
呼んでいただくようになりました。
コンサルではチーム生の住んでいる地域で
フジップリンならこんな風に仕入れるというのを
体験してもらいます。
自分の生活圏内で仕入れが出来ると自信と安心になります。
今回は岐阜だったので乗り換え駅の名古屋で
立ち食いそばを食べました。
注文したのは、味噌煮込みきしめん！
八丁味噌がインパクトある味噌きしめんの画像
濃厚な赤味噌と食べごたえのあるきしめんがウマ〜
乗り換えの隙間時間に、
美味しいご当地グルメが食べれなんて。
ちょっと感動しました。
きしめんは冷凍麺を使っています。
茹で置きではないのでウマいんですね。
味噌ではない普通のきしめんには、
ふわふわの鰹節がたっぷりのります。
ウマそうでした。
次は普通の食べてみます♪
新幹線の下りホームにあります。
詳しい場所とリシュランの発表は編集後記で。
立ち食いそば屋さんは、その土地の特色が一番出ます。
１．うどん と そば。
どちらが人気があるのか。
フジップリンの関東では、そばが人気。
西日本は断然うどんです。
そばは置いていなかったりします。
今回の名古屋では、きしめんだけしかありませんでした。
２．だし
関東では黒い醤油色です。
関西のひとがビックリするやつですｗ
関西は鰹節の出汁のきいた薄い茶色。
フジップリンはどっちも好きです。
ちなみ妻は東北出身で、黒くないと食べません。笑
麺とだし。
２つの要素だけなので分かりやすい。
初めての土地では立ち食いそば屋さんに
行くといいですよ。
手軽にご当地グルメが味わえます。
前から思っていましたけど定説とします。
「立ち食いそばを食べるとその土地のことが分かる」
フジップリンでした♪
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編集後記 プリン放送局
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「名古屋駅きしめん住よし」さん、
リシュラン一つ星獲得です！
おめでとうございます☆
名古屋に行くたびに食べたいです。
食べログにも紹介されていますよ。
住よし ＪＲ名古屋駅・新幹線下りホーム店
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230101/23007277/
新幹線の上りホームや在来線のホームにもあります。
今回食べた「住よし」の他にも
「グルめん」のきしめんもウマいらしい。
食べ比べもいいですね。
名古屋メシ、奥が深いです。
名古屋駅に行ったらぜひ
きしめん食べてみてください。
住よしのメニューのせておきます。
食べたいもの選んでください。
※リシュランとは？
「セドリシュラン・ガイドの省略形。
せどり中に訪れたレストランを３つの星の数で評価するのが特徴。
せどらーさんは全員参加可能。発案者はフジップリン。」
星一つ☆ その分野で特に美味しい料理
星二つ☆☆ 遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理
星三つ☆☆☆ そのために旅行する価値のある卓越した料理
（セドリシュラン・ガイド ／ 民明書房刊）
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